【微酒观察】国际大赛盲品战胜4000多名对手，希

文 | 罗亚玲

近日，2020年第27届德国MUNDUS vini国际葡萄酒大赛（以下简称MUNDUS vini）评选结果陆续出炉，希拉谷酒庄再次开启大奖“收割机”模式——

不仅希拉谷酒庄被评为澳大利亚最佳生产商，希拉谷旗下收藏系列的三款产品还赢得“大满贯”：希拉谷庄主珍藏红葡萄酒（2018年）和希拉谷伊莉沙收藏西拉红葡萄酒（2016年）双双捧回全场金奖（Gold），2018年份希拉谷犇马收藏赤霞珠红葡萄酒（以下简称犇马）更是一“骑”绝尘，荣膺“澳洲最佳红葡萄酒”称号，夺得全场最高金奖（Grand Gold）。

△希拉谷在MUNDUS vini大赛斩获多项金奖

（左右滑动查看更多）

据了解，MUNDUS vini（拉丁语，MUNDUS即世界，vini即葡萄酒）是世界最高规格葡萄酒赛事之一，平均每年有款产品参赛，来自全球各地的上百名葡萄酒专家（专业的品酒师、酿酒师、侍酒师等）经过盲品挑选出全球佳酿。

本次赛事的“最高金奖”仅授予参赛产品中质量最佳的葡萄酒，要求其在国际评审团中评价至少95分，今年仅有13款产品能从4500款产品中脱颖而出，而全澳洲仅有希拉谷酒庄摘得此奖项。

△MUNDUS vini品评现场

01

国际认证的 “澳洲第一”，荣誉源于实力

不鸣则已，一鸣惊人，希拉谷这匹“马”有何过人之处？

能在盲品中脱颖而出，靠的自然是产品出色的品质。品酒师形容道：（犇马）“味道丰富醇厚，黑莓、巧克力、烘烤过的蔬菜，再加上一些薄荷味，如同新鲜的黑莓和蓝莓混合的味道在舌尖上跳动”，“适宜的丹宁酸给予品尝者悠长的余味”，并且盛赞“这是一款可以代表南澳麦克拉伦谷赤霞珠最佳水平的佳酿”。

事实上，希拉谷酒庄历来以其单一葡萄品种“西拉”酿造的产品闻名，包括明星产品庄园西拉、酒庄力荐的珍藏款伊莉沙。诚然，西拉是澳大利亚的名片，优秀的葡萄品种与实力强大的酒庄相遇，成功似乎是一种必然。作为澳洲先锋酒庄，希拉谷备受澳洲葡萄酒传奇品酒师詹姆斯·哈利德关注，从2010年来连续被评为五星酒庄。而在MUNDUS vini大赛上，希拉谷酒庄更展示出世界一流酒庄的水准，三大产品夺冠，犇马一马当先，展现了希拉谷成熟精湛的酿造实力。

△希拉谷犇马赤霞珠红葡萄酒（2018）

希拉谷能产出高品质葡萄酒，绝佳的风土是关键。位于南澳麦克拉伦谷的核心区域，希拉谷依山傍海，得天独厚的地理优势让生长这里的葡萄缓慢成熟，能够积累更加丰富、复杂的风味元素。与传统澳洲葡萄酒相比，希拉谷旗下的产品香气更加优雅、复杂，而世界上众多名庄酒也有类似的特性。

成就的背后，也离不开希拉谷酒庄庄主哈米什·马奎尔个人魅力。哈米什的酿酒天赋源于从小在酒庄的耳濡目染，再加之成年后在新旧世界环游学习。除了商人这个身份，哈米什更像一位葡萄酒艺术家，希拉谷酒庄酒标的设计便出自他手，据他描述，他酿出的葡萄酒“有海洋的味道”，他想把永恒的爱与美好通过一个具体的形式留下，而这个载体就是葡萄酒。

△希拉谷酒庄庄主/首席酿酒师 哈米什·马奎尔

02

冠军之选，“白+红”的品牌之路

作为泸州老窖进口酒旗下的明星品牌，希拉谷已经在中国市场上渐入佳境，这一方面得益于泸州老窖进口酒对于冠军酒的严格甄选，另一方面在于希拉谷与泸州老窖大品牌的有机融合。

“在消费者主权市场，品牌与品质永远是最能打动消费者的两张王牌。泸州老窖选择希拉谷酒庄作为白染红的切口，光是这个选择的正确性便已经为其后续成功打下了良好基础。”有业内人士表示。

据了解，希拉谷通过借助泸州老窖丰富的渠道资源完成大量市场工作，让品牌拉力和渠道推力共同发挥作用，已在重点市场实现了成熟的运作，沉淀了一批核心的消费者。“白酒企业做葡萄酒，既要了解葡萄酒的特性，有专业度，又要把控好白酒与葡萄酒的共性，懂得借力，希拉谷在这方面就完成得很不错。”业内人士表示。

△希拉谷莆田形象店

日前，中国葡萄酒上市公司半年报已经全部发布，总体来看营收、净利皆呈现出断崖式下滑，局势不容乐观，危机已至。然而“危机”本就是危险当中隐藏着机遇，如今这个全面下滑的市场局势或许就是某个葡萄酒品牌起势的开端。无论从品牌、品质还是市场运作上来看，希拉谷都是一匹高潜力的黑马。

文章来源：《国际观察》 网址: http://www.gjgczzs.cn/zonghexinwen/2020/0909/360.html