南方观察｜第五届中国国际食品配料博览会首次

10月15-20日，由农业农村部农业贸易促进中心（中国贸促会农业行业分会）主办的第五届中国国际食品配料博览会（简称“食博会”）在东莞·广东现代国际展览中心举行。

始创于2016年的食博会，四年间已走过北京、南宁、无锡、南京等中国特色美食城市。2020年，这场一年一度的国际盛会首次落户东莞。近500家企业参加线下展览，超千家企业参与线上展示，一场中西饮食文化的精彩盛会在莞邑大地举行，这背后折射出了东莞食品饮料加工制造业的蓬勃发展。

作为东莞五大支柱产业之一的食品饮料加工制造业，2019年完成规上工业总产值830.3亿元。东莞正通过食博会的窗口，倾力打造食品饮料加工制造业的千亿产业集群。

近500家企业齐聚东莞

五大版块撑起展会新业态

口感酥脆的蛋黄酥、香脆可口的蛋卷、甜蜜诱人的华夫饼…在华美食品集团的展位前，不少逛展人员来试吃。“此次参展有利于进一步提升我们的品牌知名度，让来自全国各地不同的企业更好地认识到我们的品牌，了解我们的产品。目前已有不少采购商已经前来询问，流露出合作意向，这为我们的产品走向全国提供了一个很好的契机。”华美食品集团市场部经理郑琳芳表示。

在广西梧州茂圣茶业有限公司的展位前，包装精美的龙腾盛世，澄心岁月等口粮茶亦吸引了不少人前来驻足询问。公司市场部经理黄利兴在接受采访时表示，食博会是新技术、新产品、新业态展示的一个平台，为相关商家提供了交流合作的平台。

华美食品集团及广西梧州茂圣茶业有限公司的参展情况是本届食博会参展企业的缩影。据了解，本届食博会以“心无限，食无界”为主题，吸引了超过1000家企业参与线上展示，近500家企业参加线下展览，其中国内企业400余家，遍布30个省（区）。来自中东欧17国，以及挪威、丹麦、德国、阿联酋、日本、约旦、伊拉克、伊朗等25个国家的超过60家国外企业参与线上及线下活动。

本届食博会采取线上线下结合的方式，通过“展、播、采、研、服”五大版块全面展示国内外优质农产品食品，八大论坛全部线上同步直播，另特设香港和日本两个线上分会场，开通线上交易平台，全面触网彰显营销新业态，辐射吸引更多潜在客户，扩大影响力。

除了吸引国内外企业参与线上线下展示和活动外，“新技术、新业态”，“专业性、权威性”，“国际范、时尚范”，“大众化、民生化”构成了本届食博会的最大的亮点。通过“展、播、采、研、服”五大版块的设计，数万种海内外的优质食材集中亮相，食品技术新成果批量展示，18个平台同时开设线上展馆，本届食博会以“直播+云展会”新模式打造起传播矩阵，拉开了一场集美食、文化、科技的盛宴。

食博会首次落户东莞的背后

强劲的食品饮料加工制造业

“味自‘东’来，保“莞’有料。这是一场美食的相逢，也是一场文化的碰撞！让我们敞开胸怀聚美味，相知相遇食博会。”在开幕式上，农业农村部总农艺师、办公厅主任广德福为本次大会致辞。“寻味东莞，名不虚传！”在10月16日的开幕仪式后，广德福这样点赞本届食博会。

正如广德福所说的那样，食博会落户东莞与其“有料”的食品饮料加工制造业密不可分。近年来，东莞食品饮料加工制造行业企业数量稳步增长。2019年全市食品生产企业（不含食品经营）1251家，比2017年多174家。规模以上食品饮料加工制造业企业数，由2017年的114家，增长至2019年的147家，上规模企业数净增33家。2019年，食品饮料加工制造业完成规上工业总产值830.3亿元。2020年1-8月，食品饮料加工制造业完成规上工业总产值543.1亿元。

东莞食品饮料加工制造业具备良好的产业基础，产业链条完善。产业链主要包括:食品添加剂等原材料，农副产品、食品、饮料的加工制造生产环节，食品的检测检验以及会展、线下门店销售等环节。上下游企业集聚，产业分工日益细化，并形成了多元化发展趋势。在粮油加工方面，东莞拥有一批实力雄厚的企业，有中粮粮油、富之源、益海嘉里、太粮等。其中，一批粮油企业落户麻涌。在食品饮料方面，东莞拥有徐福记、可口可乐、雀巢、华美、东鹏特饮等一批知名品牌企业。

文章来源：《国际观察》 网址: http://www.gjgczzs.cn/zonghexinwen/2020/1021/544.html